张秀娥笑着说(shuō )道(dào ):这位婶子,你放(fàng )心好了,只尝不(bú )买(mǎi )不要钱的!张秀(xiù )娥笑眯眯的说道(dào )。
原因很简单,这(zhè )做卤肉的料,是不(bú )需要磨成粉末的,按照现在的工艺(yì )来(lái )说,磨成粉末了(le ),反而不会太好(hǎo )吃(chī ),还不如直接就(jiù )做(zuò )成料包,直接就(jiù )用(yòng )大火把里面的味(wèi )道一点点的煮出(chū )来(lái )。
张春桃选了一(yī )块肥瘦相间的肉(ròu ),用竹签插上,递给(gěi )了妇人。
张秀娥(é )笑(xiào )着说道:这位婶(shěn )子,你放心好了(le ),只尝不买不要钱(qián )的!张秀娥笑眯眯(mī )的说道。
到了吃饭(fàn )的点,张秀娥买(mǎi )了(le )两个白面馒头,又去找了两根大(dà )葱(cōng ),就着一些熟肉(ròu ),吃了起来,竟然(rán )也(yě )是吃了个喷香。
至于张秀娥自己(jǐ )?她可不敢用自己(jǐ )那狗爬一样的字(zì )出(chū )来丢人现眼。
迎(yíng )客(kè )居离着镇子入口(kǒu )处(chù )也不算多远,张(zhāng )秀娥把柴禾卸下(xià )去(qù )之后,就赶车驴(lǘ )车去把锅灶取来,又让张春桃把驴送(sòng )到迎客居托人照(zhào )看(kàn )着。
原因很简单(dān ),这做卤肉的料(liào ),是不需要磨成粉(fěn )末(mò )的,按照现在的(de )工(gōng )艺来说,磨成粉(fěn )末了,反而不会(huì )太(tài )好吃,还不如直(zhí )接就做成料包,直(zhí )接就用大火把里(lǐ )面(miàn )的味道一点点的(de )煮(zhǔ )出来。
因为能在(zài )这吃饭的人,大(dà )多(duō )数都是不识字的(de )。
……